Flexfredag och sista arbetsdagen innan semestern tar vid
Kategori: Allmänt
Idag var det jobb 5-14 och sedan direkt hem för lunch innan städning. Har varit i full gång hela dagen, dammsugat och packat klart inför morgondagen! Var på gymmet kl 18:30 och körde ben fram till 20, sedan 30min cardio. Effektivt och megasvettigt!
Det bästa med denna dag var ändå att semestern startar och jag åker till Los Angeles imorgon! Flyget går 7:40 från Gardermoen och mellanlandar i köpenhamn. Mitt flyg därifrån går 15:10 så det blir lite dötid, men inget en bok inte kan råda bot på! Är framme kl 17:30 lokal tid och blir upphämtad av min bff Angelica som jag ska bo hos! I LA ska jag försöka uppdatera bloggen några ggr i veckan för att berätta vad dagarna består av. Lär bli massor av bilder!
Nu är jag fruktansvärt trött efter denna dag och ska prata klart med mamsen som jag har i telefon! Här kommer lite flexbilder från igår - det är ju ändå FLEXFREDAG! Delar även med mig av mitt mumsiga recept på pulled turkey, värt att testas!
Clean pulled turkey
Ingredienser:
450g kalkonfilé (3port)
Pepparmix
Barbequemix
2 klyftor vitlök
Vatten
Gör såhär:
Lägg filéerna i en gryta och fyll upp med vatten så de täcks, krydda efter behag och tillsätt vitlöksklyftorna. Koka under lock på medelvärme i ca 2.5h och kom ihåg att fylla på med vatten så det inte kokar tort! När kalkonen faller isär lätt är det klart! Servera med vad som helst och njut.
Får se när jag uppdaterar härnäst, jag har faktiskt semester ;)
Peace out!
