Måndag är en bra dag!
Kategori: Allmänt
Klockan ringde 7:00 i morse och tanken var att ta en morgonpromenad, men blev lite upptagen av att lönen kommit och hade planerat att ordna alla räkningar och överföringar så fort som. Men inte bara det, snackade med mamma, pappa & syster i telefon i över 2h igårkväll och fick en enorm hemlängtan. Bokade biljett för att få komma hem, har inte varit hemma sen jul och det va länge sen nu! Mammasjuk tjej :D och pappasjuk med för den delen! Ska bara ha familjemys och umgås med de bästa i mitt liv. Kan knappt bärga mig tills det blir fredag och jag sitter på bussen till Eksjö där pappa ska hämta mig. Han är världens snällaste, ställer alltid upp och till jul körde han den långa resan till norge för att fö hem mig! Det mina vänner är kärlek <3
När allt var bokat å klart var klockan 7:30 och tiden för promenad var förbi då jag hade bestämt möte på gymmet med Erik. Fick bli rätt till köket för att laga bakad havregröt till frukost, en av mina frukostfavoriter. Gjorde en lite annan idag än den jag tidigare har missbrukat glatt. Det blev blåbär & choklad toppad med ekologisk hallonmarmelad.
Bakad havregröt med choklad & blåbär
Ingredienser:
1dl havregryn
1 msk kokos
1 ägg
2 msk mjölk (jag hade rismjölk)
2 msk green choice jordnötssmör creamy
1 ruta mörk 70% ekologisk choklad
1/2 dl frysta blåbär
Gör såhär:
Värm upp ugnen till 175 grader varmluft
Blanda samman alla ingredienser utom hallonmarmeladen som skal på toppen.
Lägg upp i en portionsform och grädda i ugnen i 15 min
Servera med tex vaniljkvarg eller annat.
På gymmet körde Erik och jag ett tuft bröst & tricepspass som var riktigt kul! Det är alltid lättare att ta ut sig och gå all in när man är två, plus att det blir lättare att faktiskt tagga till och ta sig till gymmet! Vi körde bänkpress, vilket gick sådär för mig när vikterna blev över 40kg pga att jag sliter med en handled. Då blev det hantelpress liggandes på golvet istället och det gick mycket bättre!
Vi körde ett par till övningar för bröst innan vi tog ut oss helt i tricepsen. Försökte tävla lite i bänk dips men vi var för jäkla starka så vi fick lägga av efter att ha bytt plats om och om igen med mål om att tillslut bara klara max 2st.. Strong is awesome ;)
Efter 2 väl spänderade timmar på Elixia blev det hem och laga sig en omelett innan duschen. Det blev en på 3 ägg med bladspenat & paprika, hade brysselkål vid sidan av. 12:30 var det rätt på jobb för en 13-21 vakt med min goda kollega Ken som varit borta på semester i en månad. Så nu sitter jag här, tänker på hur det blir när det drar igång med Rickard som coach. Ska bli spännande och jag tror verkligen det kommer bli bra! Kroppen behöver en utmaning.
Tricepsen är rätt bra nu! Å bättre ska det bli!
Nu är det dags att jobba vidare efter mitt mellanmål och uppsats här, skriver snart igen!
Peace out!
